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Tomatensauce

Das ist jetzt schätzungsweise mein dritter Artikel über Tomatensauce. Um genau zu sein, ich meine den Klassiker: Nudeln mit Tomatensauce. Das ist ungeschlagen eines meiner Lieblingsessen und für mich noch immer neben Kaffee eines der größten Opfer, die ich bringen muss, wenn ich keine Migräne haben will.

Ich schreibe nochmal über Tomatensauce, weil mir aufgefallen ist, dass meine Artikel vorher alle noch vorsichtig und forschend waren bezüglich der roten Materie. Nicht so ganz eindeutig. Mittlerweile ist viel Zeit vergangen, mit vielen schwachen Momenten, in welchen ich dann doch in der roten Wonne geschwelgt habe. Eine große Zwiebel und Koblauch in Olivenöl anbraten, dann Tomatensauce dazu und Gewürze. Die wesentlichen Zutaten, also Zwiebeln und Tomaten, lösen bei mir heftigste Migräne aus. Das ist mittlerweile mehr als eindeutig. Also: Hände weg oder essen und Konsequenzen tragen.